เคล็ดลับในการใช้ถุงพลาสติกเพื่อถนอมอาหาร

การถนอมอาหาร ทั้งในครัวเรือนและธุรกิจ หรือ ระดับอุตสาหกรรม มักใช้ถุงพลาสติกในการเก็บรักษา เป็นส่วนใหญ่ เพราะมีราคาถูกกว่าและยังประหยัดพื้นที่ในการจัดเก็บ ช่วยลดต้นทุนและถนอมอาหารได้ดี ไม่แพ้บรรจุภัณฑ์ อื่นๆ ซึ่งหากต้องการเก็บรักษาอาหารไว้ใช้นานๆ ถุงพลาสติก PE และ PA แบบถุงซิล สุญญากาศ ถือว่าตอบโจทย์มากที่สุด เพราะถนอมอาหารได้ดี ป้องกันอากาศเข้าได้อย่างมิดชิด ด้วยแถบซิลที่แน่นหนา จึงช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการทำให้วัตถุดิบและอาหารเกิดการเน่าเสียได้ 

การใช้ถุงสูญญากาศ กับเครื่องซิลสูญญากาศยังช่วยอำนวยความสะดวกต่างๆ ในเรื่องของการบรรจุ การจัดส่ง และ ประหยัดต้นทุน ในการเก็บสินค้าอีกด้วย เพราะสามารถบรรจุได้ทั้งของแห้งและของเปียก ทั้งเนื้อสัตว์ เนื้อหมักซอส พืชผัก ผลไม้ธัญพืชต่างๆ สามารถทนความร้อนได้ถึง 100 องศา และ ยังทนต่อความเย็นได้ถึง -40 องศา เลยทีเดียว ทำให้เหมาะมากๆ สำหรับพ่อบ้านแม่บ้าน และ ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่ ที่ต้องการถนอมอาหารหรือวัตถุดิบ ให้เก็บรักษาได้นาน และ สามารถนำอาหารมาทานใหม่ หรือ เก็บไว้ใช้งานได้ในระยะยาว